TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR ?

 Malzemeler

Türk kahvesi

Su

İsteğe göre şeker

Bir kişilik kahve yapılışı

İlk öncelikle bir tatlı kaşığı türk kahvesini cezveye koyun.

Daha sonra ölçü olarak bir kahve fincanı suyu cezveye ekleyin.

İsteğe göre ( orta , şekerli , şekersiz ) cezvenin içerisine şeker ekleyin. Şekersiz kahve için buna gerek yoktur.

Cezvenin içerisine koymuş olduğunuz kahve , su ve şekeri karıştırıp ocağın üstüne koyun.

Türk kahvesinin püf noktası kahveyi kısık ateşte sabırla pişirmektir. Kısık ateşte pişen kahve köpürmeye başladığında kaşığı cezveye değdirmeden kahvenin köpüğünü fincana alın

ancak kahvenin hepsini dökmeyin. Cezvede kalan kahveyi 3-4 saniye daha ocakta bekletip fincana dökün.

Kahveniz servise hazırdır.

Afiyet Olsun

 www.tabirdot.com