PİRİNÇ PİLAVI NASIL YAPILIR ?

    Sofralarımızın vazgeçilmez yiyeceği pirinç pilavı , birçok yemeğin yanında tamamlayıcı rolu oynar.

Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pirinç pilavı için gerekli malzemeler ise şöyle ;

 Malzemeler

100 gr tereyağı(margarin)
2 su bardağı pirinç
yarım çay bardağı sıvıyağ

4 bardak su

Öncelikle suyu tencereye dökerek içerisine 2 su bardağı pirinci ilave edin ,  suya katığınız pirinçlerin içerisine bir tutam tuz ekerek 15 dakika kadar bekletin.

Ayrı bir tencereye 100 gram tereyağı ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyerek , tereyağı eridikten sonra , suyunu süzdüğünüz pirinçleri tencereye ilave edin. Birkaç dakika pirinci karıştırdıktan sonra üzerine pişirme suyu olan 4 bardak suyu ilave edin. Orta ateşte suyunu çekene kadar karıştırmadan bekleyin.

Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatarak 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. 15 dakika içerisinde pilavınız servise hazır hale gelecektir.

Afiyet olsun

 www.tabirdot.com