MUHALLEBİ TARİFİ

Bebekler için besleyici , yetişkinler için enfes bir lezzet muhallebi.

Üzerine serpilen tarçın ile servis edildiğinde , bu sütlü tatlıya karşı koymanız neredeyse imkansız.

Bu enfes tatlıyı yapmak ise bir o kadar basit.

İşte evde kolayca bulabileceğiniz malzemeler ile yapabileceğiniz muhallebi tarifi.

 Malzemeler

 1 litre süt
 5 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu
 1,5 su bardağı toz şeker

 Bir tutam tarçın

 1 litre sütü tencereye boşaltın , içerisine 5 yemek kaşığı dolusu pirinç ununu ve 1.5 su bardağı şekeri ilave edin.

 Ocağın altını yakarak , kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.

 Karışım kaynamaya başladığında , muhallebiniz kıvamına gelecek ve baloncuklar patlamaya başlayacaktır.

 Baloncuklar çıkmaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edip , daha sonra ocağın altını kapatın.

 Ocağı kapattıktan 5  dakika sonra sıcak halde kaselere döküp soğumaya bırakın.

 Muhallebi yeterince soğuduğunda üzerine tarçın ekerek servis edin.

  Afiyet Olsun