Mayasız Pişi Tarifi/ Hemde 10Dakika Da Sofrada

Zamanınız yok pişi yapmanız lazım veya evde maya yok. Hiç dert değil. 10 dakika da sofrada olacak bir pişi tarifi veriyorum size.

Malzemeler

– 1 su bardağı süt

– 2 su bardağı un

– 1 çay kaşığı tuz

–  1 tatlı kaşığı kabartma tozu

– Sıvı yağ (kızartmak için)

Tencereye sıvı yağı ekleyip altını açıyorum. Yağ ısınırken bir kaba 1su bardağı sütü döküyorum. Ardından yavaş yavaş unu ilave ediyorum.

Tuzu ve kabartma tozunu ekledikten sonra yoğurmaya devam ediyorum.

Hamurum oklava ile açılacak kıvama geldiğinde bezelere ayırıyorum ve sırası ile bezeleri açıp hamuru istediğim şekilde kesiyorum. İsterseniz içine peynirli, patatesli karışımlarda koyabilirsiniz.

Kestiğim hamurları ısınan yağın içine bırakıyorum ve her iki tarafı kızardığı an çıkarıyorum. Çok tutarsam yağın içinde sert olur.

Tüm hamurum bitene kadar bu işlemi gerçekleştiriyorum.

Şimdiden afiyet olsun ♥️