Karides Güveç Tarifi
Denizden çıksa babamı bile yerim mi diyorsunuz ? o zaman bu tarifimize de bir bakın. Çok kolay ama çok lezzetli bir Karides Güveç tarifi vericem sizlere.
Malzemeler
– 500 gr temizlenmiş karides
– 2 diş sarımsak (orta boy)
– 1 adet yeşil biber
– 1 adet kapya biber
– 2 adet domates
– Kaşar peyniri
– 1 çay bardağından bir parmak az sıvı yağ ( tereyağı da kullanabilirsiniz)
– 1 çay kaşığı tuz
– Yarım çay kaşığı karabiber
Yeşil ve kapya biberi orta büyüklükte doğradım.
Aynı şekilde sarımsaklarıda küçük küçük doğradım.
1 bardak sıvı yağı, biberleri ve sarımsağı tencereye alıp bir süre pişirdim.
Biberlerin hafif rengi dönünce karidesleri ekledim ve karıştırdım. 3-4 dakika kavurdum.
Kabuklarını soyup küp küp doğradığım domatesleri ekledim.
Hemen arkasından tuz ve karabiberi ekleyip suyunu çekene kadar pişirdim.
Pişen karidesleri güveçlere bölüştürdüm ve üzerine rendelediğim kaşar peynirini koydum.
200 decereye ayarladığım fırında kaşar peynirinin üzeri kızarana kadar pişirdim.
Servise hazır ?
Sizlerde tarifimi denerseniz şimdiden afiyet olsun ve benimle paylaşmayı unutmayın
Diğer tariflerim için İnstagram sayfama bekliyorum…