ERİK KOMPOSTOSU NASIL YAPILIR ?

    Özellikle ramazan ayında daha çok tüketilen komposto , yaz günlerinde asitli içeceklerin ve meyve sularının tahtını zorlayacak kadar serinletici ve bir o kadar da sağlıklı bir alternatif.

Ayrıca mevye yemekten hoşlanmayan çocuklar için de meyvelerin faydaları ve vitaminlerinden yararlanmaları için oldukça cezbedici bir içecek komposto. 

Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz komposto için gerekli malzemeler ise şöyle ;

Malzemeler

500 - 600 gr     Erik
1.5 Su bardağı Tozşeker
2 litre Su

Öncelikle 500 gr eriği  1,5 - 2 litre (yaklaşık 4 - 5 su bardağı) su içerisinde kaynamaya bırakın , su kaynamaya başladıktan sonra 5 dk kadar daha bekleyip 1.5 su bardağı şekeri tencereye ilave edin ve şekerler eriyene kadar karıştırın.

Şeker eridikten sonra 5-10 dk daha bekleyip ocağın altını kapatarak soğumaya bırakın. Kompostonuzu oda sıcaklığına geldikten sonra dilerseniz buzdolobında servise hazır hale gelene kadar bekletin.

Kompostunuzu isteğe göre tarçın ve nane ilave ederek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

 www.tabirdot.com