Kilo Aldıran Çorba / Un Çorbası

Sarp’ın iştahsız olduğu zamanlar yaptığım bir çorba. İçeriğini hep değiştiriyorum ama temel tarif aynı

Malzemeler

⁃ 1yemek kaşığı tam tahıllı un

⁃ 1 su bardağı et veya tavuk suyu

⁃ Tereyağı veya zeytinyağı

⁃ 1 küp kuzu kıyma

⁃ haşlanmış patates, havuç vs. gibi içerisine istediğiniz gıdayı koyabilirsiniz. Ben dolapta ne uygunsa ekliyorum çorbaya

Son madde isteğe bağlı. isterseniz hiçbişey koymayabilirsiniz. Ama ben sevdiği bir şeyi yiyorken içindekiler olabildiğince fayda sağlasın istiyorum.

Unu ve yağı kavuruyorum ve üzerine su ilave ediyorum. kıymayı daha önceden suda haşlıyorum ve unlu karışımın üzerine ekliyorum ve pişiriyorum.

içine patates , havuç gibi haşlanmış sebzeler koyduysam blenderdan geçirip yediriyorum.

Miniklerimize afiyet olsun ❤️