Sarp o kadar çok sevdi ki. Bazen zorla yediriyordum kahvaltıda yumurtayı. Ama hu tarifi hiç zorlanmadan yedi. Çok sevdi ?
Malzemeler
– Yarım kabak
– Yarım havuç
– 1 yumurta sarısı ( 1 yaş üstü beyazı da eklenebilir)
– Zeytinyağı
Havucu ve kabağı kısa süre sıcak suda haşladım. Kabak zaten hemen haşlandı, havuçta çatalla ezilebilecek kıvama geldi. İkisini de bir kasede çatal yardımı ile ezdim. 1 yumurta sarısı ekledim. Hepsini karıştırdım. Bu esnada zeytinyağını isterseniz karışımın içine dökebilirsiniz, isterseniz tavaya. Ben tavaya döktüm. Her iki tarafını da pişirdim ve yemek için hazır ?
